LA MOUSSE AU CHOCOLAT Difficulté : Facile
Coût : Faible
Ingrédients→ 6 oeufs
→ 200g de chocolat noir pâtissier
→ 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
Recette→ Faire ramollir le chocolat
→ Incorporer les jaunes & le sucre vanillé
→ Battre les blancs en neige ferme puis les ajouter délicatement au mélange
→ Mettre au frais 1h ou 2h minimum
Astuce→ On peut rajouter des copeaux de chocolat pour la déco